Segons publica 3tres3, les últimes dades publicades pel CEXGAN relatives al 2025, les exportacions espanyoles de carn i preparacions de porcí a tercers països van mostrar una lleugera recuperació respecte al 2024, arribant a un total de 1.353.294 tones, fet que suposa un augment proper al 2,6% respecte a l’any anterior.
Aquest creixement es va produir en un context marcat per l’aparició de la pesta porcina africana a Espanya a finals del mes de novembre i per la caiguda continuada dels enviaments a la Xina, que des del seu màxim el 2020 ha reduït de manera notable el seu pes en el conjunt de les exportacions.
En relació amb la PPA, tot i que és evident que hi ha repercussions, amb mercats de gran rellevància tancats de facto després de la confirmació —com el Japó i les Filipines—, caldrà esperar xifres consolidades per quantificar amb precisió les caigudes, ja que al mes de desembre encara s’hi inclouen registres corresponents a aquestes destinacions.
Pel que fa als enviaments a la Xina, país que va arribar a absorbir gairebé 1,4 milions de tones el 2020, aquest continua perdent protagonisme com a destinació del porcí espanyol. El 2025, els enviaments al país asiàtic es van situar en 517.082 tones, un descens del 6,1% respecte al 2024 i molt lluny dels volums registrats durant el període de màxima demanda després de l’aparició de la PPA al país asiàtic. Aquesta evolució confirma una tendència estructural d’ajust del mercat xinès, tant per la recuperació de la producció interna com per canvis en la política d’importacions.